Gà chíp là gì? Đặc điểm và giá bán trên thị trường hiện nay

Gà chíp là một trong những giống gà được ưa chuộng đặc biệt trong các dịp lễ tết ở khu vực kinh doanh miền Bắc. Sự hấp dẫn của chúng không chỉ là vẻ ngoài đẹp mắt mà còn là khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường. Hãy cùng Đá Gà 24h khám phá đặc điểm và thị trường của giống gà chíp này trong ngày nay.

Xuất xứ của giống gà chíp

Nếu bạn đặt câu hỏi về nơi nào là trung tâm của giống gà chíp, thì tỉnh Bắc Giang thực sự là điểm đến đáng để xem xét. Tuy nhiên, giống gà này lại có nguồn gốc từ Trung Quốc lục địa.

Vì khó khăn trong việc cung cấp giống và đáp ứng nhu cầu kinh doanh, cùng với sự khan hiếm giống ở vùng đất này, người chăn nuôi ở Bắc Giang đã phải nhập khẩu giống từ các vùng lân cận và cả Trung Quốc lục địa, trong đó có gà chíp Trung Quốc.

Trong khoảng thời gian ba tháng trước Tết, nhiều chủ trang trại gia súc đã nhập lậu giống gà này về và bán chạy như tôm tươi trong các dịp cúng rằm tháng 1 và lễ tết.

Mặc dù không có giá trị dinh dưỡng thịt cao như gà địa phương, nhưng điểm mạnh nhất của gà chíp vẫn là vẻ đẹp của chúng với bộ lông mềm mại, mào cờ đẹp, và tỷ lệ gà trống cực kỳ cao, đáp ứng tốt nhu cầu cúng tế. Do đó, giống gà chíp vẫn tiếp tục được săn đón mạnh mẽ.

>> xem thêm: Gà xám son là gì? Hướng dẫn cách phân biệt gà xám son

Đặc trưng nổi bật của gà chíp

Gà chíp có nét đặc trưng khá dễ nhận biết so với các loại gà khác, vì hầu hết chúng trong đàn đều là gà trống, có hình dáng nhỏ và màu lông đỏ tía rất nổi bật. Trên thị trường chăn nuôi ở Việt Nam, hiện có ba loại gà chíp phổ biến:

Gà chíp mã vàng

Chúng thường được biết đến với mào cờ to và tuyệt đẹp trong số ba loại gà chíp. Thông thường, sau khoảng hơn ba tháng tuổi, gà chíp loại mã vàng có khả năng đạt cân nặng từ 1,5kg đến 1,8kg.

Gà chíp mã tím

Nó có ngoại hình giống hệt con gà mía, nhưng lại nhỏ hơn và nhẹ hơn về cân nặng. Gà chíp loại mã tím, sau hơn ba tháng tuổi, thường đạt trọng lượng khoảng 1,8kg, và mào của chúng có vẻ đẹp tuyệt vời, tương tự như gà giống chíp loại mã vàng nhưng phát triển chậm hơn.

Gà chíp đen

Ở tuổi 1 tuần, chúng hiển thị đặc điểm nhận dạng giống hệt gà lai chọi với bộ lông đen và trắng ở phần bụng, chân đen và lòng bàn chân vàng. Từ khoảng 10-15 ngày tuổi, màu lông ban đầu chuyển sang màu hoa đỏ đen xen kẽ. Gà chíp loại đen thường đạt trọng lượng từ 1,5 đến 1,8 kg sau hơn ba tháng tuổi.

Giới hạn trong việc chăm sóc gà chíp

Theo nhận định của nhiều người chăn nuôi gà chíp tàu lâu năm, ngoài việc giá cả của con giống không quá đắt, thì cũng không nhiều ưu điểm nổi bật khác.

Điểm hạn chế của giống gà này là quá trình chăm sóc thường kéo dài. Phải mất từ 4,5 đến một tháng rưỡi để gà phát triển, bung lông và phát triển cựa. Do đó, việc chăm sóc gà tiêu hao một lượng lớn thức ăn. Trọng lượng trung bình của chúng cũng khá nhỏ, chỉ từ 1,5 đến 2,0 kg. Về giá trị thịt, gà chíp không ngon bằng các loại gà khác, với thịt mỏng và nhạt.

Ngoài ra, việc nhập khẩu phi pháp gà giống chíp từ Trung Quốc thường mang theo những rủi ro, với việc kiểm soát tiêm chủng và quá trình ấp nở không được đảm bảo. Kết quả là, trong giai đoạn từ 2 đến 2,5 tháng đầu, chúng thường mắc các bệnh như hen và khớp. Do đó, tỉ lệ tử vong của gà thường cao, có thể lên đến 20-30%, và trong một số trường hợp, có thể lên đến 50-60%.

Do suy ngẫm về lợi ích ngắn hạn, trong những năm gần đây, nhiều người chăn nuôi đã gánh chịu tổn thất nặng nề. Mặc dù đã được cảnh báo về những nguy cơ như vậy, nhưng vẫn có rất nhiều gà được nhập khẩu vào Việt Nam trước thời điểm Tết, gây ra nhiều khó khăn cho các trang trại chăn nuôi gà địa phương.

>> Xem thêm: Gà lưỡng nhãn là giống gà gì? Có phải là linh kê quý hiếm không?

Mức giá bán của gà chíp trên thị trường hiện nay

Gà giống chíp có tỷ lệ con trống cực kỳ cao, nổi bật với giá cả rẻ như cho. Giống gà này được bán trên thị trường với giá chỉ bằng phân nửa so với giá gà giống trong nước, là điều thu hút nhiều người chăn nuôi quyết định chọn lựa. Một con gà chíp giống, từ 5 đến 10 ngày tuổi, có giá bán trung bình khoảng 8.000 đồng.

Khi có nhiều người mua, giá gà này có thể lên đến 90.000 đồng/kg, vượt xa giá của gà giống trong nước, dao động từ 10.000 đến 20.000 đồng/kg.

Ngoài ra, với sự phát triển của ngành chăn nuôi trong nước và sự cạnh tranh gay gắt từ các loại gà đang thịnh hành, gà chíp tàu trở nên khó bán và có lúc bị ế ẩm ở nhiều khu vực. Trong tình hình này, gà chíp được chăm sóc đến 4 tháng tuổi chỉ được bán với giá khoảng 55.000 – 60.000 đồng/kg.