Cách sử dụng Canxi cho gà đẻ mang lại hiệu quả cao
Việc đánh giá nhu cầu Canxi cho gà đẻ sẽ giúp người chăn nuôi thiết lập các chương trình dinh dưỡng tốt hơn, từ đó kéo dài được thời gian thu hoạch trứng đồng thời đảm bảo chất lượng của vỏ trứng.
Canxi cho gà đẻ là gì?
Người chăn nuôi cần thường xuyên kiểm tra sự cân bằng Canxi hằng ngày cho gà đẻ, đảm bảo sự cân đối giữa lượng Canxi được nạp vào qua chế độ dinh dưỡng và lượng Canxi được sử dụng để tạo thành vỏ trứng.
Ở độ tuổi khoảng 35 tuần, gà đẻ bước vào thời kỳ cao điểm của quá trình sản xuất trứng. Trong giai đoạn này, gà sẽ tiêu thụ khoảng hơn 100 gam thức ăn mỗi ngày, trong đó bao gồm 4% là Canxi và không quá 0.4% tổng lượng phốt-pho (P).
Do đó, mỗi ngày gà đẻ sẽ hấp thu khoảng 4 gam Canxi. Phần lớn lượng thức ăn này được gà tiêu thụ vào buổi sáng sớm, và một phần nhỏ còn lại có thể được tiêu thụ trong suốt cả ngày, tùy vào nhu cầu ăn của gà và điều kiện thực tế trong chăn nuôi.
>> Xem thêm: Nguyên nhân bệnh ORT ở gia cầm và cách đối phòng tránh
Canxi cho gà đẻ hấp thu được bao nhiêu?
Gà sẽ đào thải khoảng 500 miligram Canxi qua phân, đây là lượng Canxi khó tiêu hóa, chiếm khoảng 12,5% (tương đương 1/8) tổng lượng Canxi có trong thức ăn.
Đây là một tỷ lệ lãng phí khá lớn, và chúng ta có thể cải thiện hiệu quả sử dụng Canxi của gà bằng cách nâng cao khả năng tiêu hóa Canxi và sử dụng các loại Canxi dễ tiêu hóa hơn trong chế độ ăn.
Khoảng 400 miligram Canxi khác (khoảng 1/10) được bài tiết qua nước tiểu, đi kèm với phân.
Có khoảng 100 miligram Canxi nữa sẽ được trả lại vào dạng dự trữ trong xương.
Vì thế, chỉ còn lại khoảng 3000 miligram (tương đương khoảng 3 gam) Canxi dành cho việc tạo trứng. Trong số này, 2000 miligram Canxi sẽ được sử dụng để hình thành vỏ trứng và phần còn lại được dùng cho lòng đỏ và lòng trắng của trứng.
Quá trình giúp sử dụng canxi cho gà
Thời gian hình thành vỏ trứng ở gà mái đẻ
Quá trình hình thành trứng bắt đầu từ việc tạo ra lòng đỏ và lòng trắng, yêu cầu một lượng lớn protein và năng lượng tích lũy để hoàn thành nhanh chóng, thường là vào buổi sáng.
Điều này xảy ra đúng vào lúc gà có khả năng hấp thụ thức ăn tốt nhất. Sau đó, Canxi mới bắt đầu tham gia vào việc tạo vỏ trứng, diễn ra từ đầu giờ chiều đến tối muộn.
Trong khoảng thời gian này, nhu cầu thức ăn hấp thu giảm xuống mức thấp nhất và lượng Canxi cần thiết cho vỏ trứng phụ thuộc vào lượng Canxi đã được hấp thụ trước đó từ thức ăn và lượng Canxi được giải phóng từ nguồn dự trữ trong xương.
Dự trữ Canxi trong xương
Lượng Canxi dự trữ trong xương của gà đẻ là khoảng 1000 miligram; trong đó, gà đẻ chỉ có thể huy động tối đa 100 miligram mỗi ngày.
Nếu chế độ ăn thiếu Canxi kéo dài, lượng Canxi dự trữ này có thể bị cạn kiệt chỉ trong vài ngày.
Quá trình huy động Canxi dự trữ kéo dài có thể dẫn đến tình trạng mất cân bằng Canxi, ảnh hưởng đến cấu trúc cơ thể của gà đẻ.
>> xem thêm: Bệnh đường ruột ở gà nguyên nhân và phòng ngừa và điều trị
Các nguồn Canxi thô
Việc cung cấp Canxi dạng hạt lớn cho gà đẻ là một biện pháp để giảm thiểu việc Canxi bị đào thải qua phân, đặc biệt vào những thời điểm nhu cầu Canxi cho gà tăng cao.
Các nguồn Canxi thô cho gà đẻ như đá vôi (có đường kính từ 2-5mm) và vỏ sò (có đường kính từ 2-8mm) đã được xử lý thường được sử dụng vào buổi tối.
Cải thiện khả năng hấp thụ Canxi ở gà đẻ tốt nhất
Bổ sung axit hữu cơ đã được chứng minh là cách hiệu quả để cải thiện khả năng tiêu hóa Canxi ở gà, đặc biệt là gà mái già.
Việc đảm bảo rằng gà đẻ của bạn nhận đủ vitamin D cũng là một biện pháp tốt để duy trì mức độ hấp thụ Canxi ở mức cao.
Cần lưu ý rằng độc tố nấm mốc (Zearalenone) có thể ức chế vitamin D và gây ra thiếu hụt Canxi thứ phát.
Ngoài ra, giảm thiểu lượng phốt-pho dư thừa trong chế độ ăn cũng là cách tốt để tăng cường khả năng hấp thụ Canxi, bởi vì phốt-pho dư thừa có thể ức chế Canxi trong đường tiêu hóa.
Các muối phốt-phát (PO33-) thường chứa các khoáng chất không tốt, ảnh hưởng đến khả năng trao đổi Canxi và quá trình hình thành vỏ trứng.
Cuối cùng, chế độ dinh dưỡng có hàm lượng muối cao cũng có thể gây giảm khả năng hấp thụ Canxi, làm suy giảm chất lượng vỏ trứng.
Bổ sung vitamin D và vitamin C trong nước uống đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm thiểu ảnh hưởng của độc tố nấm mốc Zearalenone và lượng clorua dư thừa.
Những lưu ý bà con chăn nuôi cần nắm vững
Người chăn nuôi cần hiểu rõ về sự cân bằng Canxi hàng ngày giữa lượng Canxi nạp vào và lượng Canxi dùng để sản xuất trứng trong chăn nuôi gà đẻ, điều này rất quan trọng để đảm bảo năng suất trứng luôn ở mức cao.
Nên cho gà đẻ ăn vào buổi sáng sớm để đảm bảo lượng Canxi được hấp thụ tối đa và nên sử dụng Canxi dạng hạt to để tăng cường khả năng hấp thu Canxi cho gà.
Tuổi đời, sức khỏe và điều kiện sống của gà đẻ cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ Canxi của chúng.
Việc chỉ dựa vào lượng thức ăn hàng ngày để đáp ứng nhu cầu Canxi cho gà đẻ thường không đủ, nhất là trong giai đoạn cuối của chu kỳ khai thác trứng. Vì vậy, người chăn nuôi cần có kế hoạch cụ thể để cung cấp Canxi cho gà đẻ, nhằm duy trì độ bền và năng suất cao của đàn gà.
