Gà Lạc Thủy giống gà thuẩn chủng nổi tiếng xứ Hòa Bình
Gà Ri Mận Tía, còn được biết đến với cái tên Gà Lạc Thủy, là một loại gà địa phương đến từ Việt Nam, xuất xứ từ huyện Lạc Thủy thuộc tỉnh Hòa Bình. Loại gà này được xem là một giống gà độc đáo và quý hiếm, đã được các bản làng nuôi dưỡng và lưu truyền qua nhiều đời.
Gà Ri Mận Tía có khả năng thích nghi cao với môi trường sống, phát triển nhanh và cho thịt có hương vị thơm ngon, đặc biệt là khả năng mọc lông sớm và chống chịu tốt với thời tiết lạnh. Giống gà quý này đã được Viện Chăn nuôi Quốc gia Việt Nam thành công trong việc phục hồi và bảo tồn.
Nguồn gốc xuất xứ của giống gà Lạc Thủy
Gà Lạc Thủy, một giống gà bản xứ, đã được cư dân tại huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình, chăm sóc từ thời xa xưa. Trước khi khám phá giá của thịt gà Lạc Thủy, chúng ta có thể tìm hiểu về lịch sử và các tính chất đặc trưng của loại gà này.
Sau khi nhận thức được giá trị của giống gà này, các chuyên gia tại Viện Nghiên cứu và Chăn nuôi Việt Nam đã chọn tên gà Lạc Thủy, đặt theo tên của địa phương nơi chúng được tìm thấy, và bắt đầu thực hiện các dự án khoa học nhằm bảo tồn và phát triển giống gà này.
Giống gà này, vốn là gà ri bản địa có từ lâu ở xã Phú Thành, huyện Lạc Thủy và xã An Phú, huyện Mỹ Đức, Hà Nội, hiện đã trở nên phổ biến ở huyện Lạc Thủy.
Giống gà Lạc Thủy, dù là bản địa của Việt Nam và có lịch sử lâu đời tại Lạc Thủy, nhưng lại chưa được nhiều người biết đến, kể cả người dân địa phương. Chỉ sau khi giống gà này được các nhà khoa học phát hiện có giá trị bảo tồn đặc biệt, họ đã ngay lập tức đề xuất các biện pháp bảo tồn để bảo vệ nguồn gen quý này.
>> xem thêm: Gà hồ là gì? Kỹ thuật nuôi gà hồ làm nên thương hiệu
Đặc điểm nổi bật của giống gà Lạc Thủy, giá gà thịt Lạc Thủy
Giá gà thịt Lạc Thủy nổi bật với một số đặc điểm ưu việt như màu lông đáp ứng sở thích của người tiêu dùng, nhất là trong các dịp lễ, Tết. Lông mọc sớm giúp gà có khả năng chống chọi tốt với thời tiết, phù hợp cho việc nuôi quanh năm.
Giống gà này có hình dáng bề ngoài đồng nhất, với gà con một ngày tuổi có lông màu trắng ngà, gà mái khi trưởng thành có lông màu vàng nhạt như lá chuối khô và nặng khoảng 1,5kg.
Trong khi đó, gà trống trưởng thành mang lông màu đỏ mận và nặng khoảng 2kg, đặc trưng bởi chân nhỏ, da chân và màu da thịt vàng, dễ nuôi và tiêu thụ. Thời gian nuôi đến khi thu hoạch thịt gà mất khoảng 4 đến 4,5 tháng, với tỷ lệ sống cao từ 90-93%. Gà Lạc Thủy phát triển tốt trong môi trường nuôi nhốt hoặc chăn thả, rất phù hợp với các hộ gia đình, trang trại nhỏ lẻ hoặc trang trại quy mô lớn.
Từ khi bắt đầu nuôi gà con một ngày tuổi cho tới khi bán ra, thời gian nuôi kéo dài khoảng 4 đến 5 tháng, lúc này trọng lượng của gà mái sẽ đạt được 1.7kg và gà trống nặng hơn, đạt 2kg hoặc cao hơn. Thịt gà Lạc Thủy có chất lượng ngon không kém gà ta truyền thống.
Về chất lượng thịt gà Lạc Thủy, thịt này được đánh giá cao về độ thơm, mềm và ngọt. Việc phát triển đàn gà giống Lạc Thủy ngay tại các trang trại địa phương đã được nhiều người thực hiện, giúp họ tự chủ về nguồn giống và cung cấp con giống cho người khác trong khu vực khi có nhu cầu.
Giá thịt gà Lạc Thủy giao động trong khoảng từ 90.000 đến 120.000 đồng mỗi kilogram, một mức giá khá hợp lý, thậm chí rẻ so với chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao của loại thịt gà này. Khi mua thịt gà, người tiêu dùng cần lưu ý kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ để đảm bảo chất lượng sản phẩm, tránh mua phải hàng không đạt chuẩn.
>> Xem thêm: Kỹ thuật nuôi gà móng lai hiệu quả sư kê nên biết
Gà lạc thủy có giá bán bao nhiêu?
Giá thịt gà Lạc Thủy nằm trong khoảng 90.000 đến 120.000 đồng mỗi kilogram, được xem là khá phải chăng, thậm chí còn rẻ so với chất lượng dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt hảo của loại thịt gà này. Khi quyết định mua thịt gà, người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ lưỡng nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm để đảm bảo mình mua được thịt gà chất lượng cao, tránh những sản phẩm không đạt chuẩn.
